Schwedische Kühliräumung = Pytt i Panna
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Fleischreste gemischte in in Würfel geschnitten | 500 gr |
| gekochte Kartoffeln in Würfel geschnitten | 500 gr |
| Zwiebel gehackt - nach Geschmack auch 2 - | 1 |
| Butter zum braten | etwas |
| Salz und Pfeffer nach Geschmack | etwas |
| Spiegeleier | 4 |
| Tomaten in Scheiben | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)466 (111)
Eiweiß6,7 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett7 g
Zubereitung
1. Butter in die Pfanne geben und darin die Zwiebeln goldbraun werden lassen.. Zwiebel dann rausnehmen und in der restlichen Butter die Kartoffeln bräunen und dann das Fleisch dazu geben. Die Zwiebeln untermischen und alles nach Geschmack salzen und pfeffern.
2. Nun alles auf einer Platte anrichten. Die Spiegeleier drauflegen und am Rand mit den Tomatenscheiben dekorieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von T****a
vom
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