Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hackfleisch gemischt | 1 ½ kg |
| Brötchen | 2 |
| Zwiebeln | 4 |
| Petersilie gehackt | 2 EL |
| Senf | 1 EL |
| Erdnüsse grob gehackt | 100 g |
| Eier | 3 |
| Salz | etwas |
| Pfeffer aus der Mühle | etwas |
| Paprika edelsüß | etwas |
| Paprikaschoten grün | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)899 (215)
Eiweiß18,3 g
Kohlenhydrate0,6 g
Fett15,5 g
Zubereitung
1. Brötchen einweichen und gut ausdrücken. Zwiebeln fein würfeln. Hackfleisch, Brötchen, Zwiebeln, Petersilie, Senf, Erdnüsse und Eier gut verkneten. Mit Salz, Pfeffer und Paprika Edelsüß abschmecken. Steaks aus der Hackmasse formen und auf dem Grill ca. 8 Min. von jeder Seite grillen.
2. Paprikaschoten vierteln, waschen, in sehr feine Würfel schneiden und auf die Steaks streuen.
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vom


















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