Gebratene Garnelen mit Anis und Knoblauch

einfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Garnelen12
Olivenöl2 EL
Salz und Pfeffer aus der Mühle etwas
Knoblauchzehen gepresst2
Aniskörner1 TL
Saft von 1/2 Zitrone etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Garnelen schälen, ohne den Schwanz zu entfernen und entdarmen. (Gibts im guten Fischgeschäft auch schon so vorbereitet zu kaufen)

    2. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Garnelen bei starker Hitze kurz darin anbraten, salzen,pfeffern und dann Knoblauch und Aniskörner hinzufügen.

    3. Die Hitze reduzieren,gut umrühren und ca 1 weitere Minute gleichmäßig von beiden Seiten garen.

    4. Zuletzt den Zitronensaft dazugießen und so den Bratenfond unter Rühren ablöschen. Sofort servieren.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von c****e
    vom
    Profilbild von c****e

Kommentare zu „Gebratene Garnelen mit Anis und Knoblauch“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Gebratene Garnelen mit Anis und Knoblauch