Schafer Kohlsalat mit Ananas

Zubereitung

• 1. Chilischoten putzen, entkernen und feinhacken. In einer Schüssel mit der Mayonaise, sauren Sahne, Senf und Zitronensaft mischen und salzen.

  2. Kohl putzen, vierteln, waschen, Strunk und dicke Blattenden entfernen. Den Kohl in dünne Streifen schneiden oder hobeln.

  3. Die Ananas schälen, Mittelstrunk entfernen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Kohl und Ananas zur Salatsoße geben und gut durchmischen. Den Salat mindestens 60 Minuten durchziehen lassen.

  4. Die Frühlingszwiebeln putzen und in dünne Ringe schneiden. Über den Salat verteilen und servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Kartoffelbrei
  vom 17.07.2009

  
• Weiterlesen