Gemüsesuppe mit Reis

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Suppengemüse 500 g
Reis 200 g
Bratwurst Reste 2
Gemüsebrühe 1,5 Liter
Petersilie gehackt etwas
Salz, Chili etwas

Zubereitung

Suppengemüse in Gemüsebrühe bissfest garen. In einem zweiten Topf Reis in Salzwasser kochen, abgießen und zufügen. Bratwurst in Würfel schneiden und in die Suppe geben. Abschmecken und mit gehackter Petersilie anrichten.

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