Pretty in Pink

Zubereitung

• 1. Erdbeeren waschen, putzen (einige schöne für die Deko aufheben) und pürrieren. Joghurt dazu geben und 4-6 EL Zucker darunter rühren.

  2. Die Gelatine nach Packungsangabe quellen lassen. Im Wasserbad auflösen und in die Joghurt-Erdbeermasse rühren. Im Kühlschrank etwas anziehen lassen.

  3. In der Zwischnzeit Schlagcreme mit der Milch zubereiten und unter die Joghurtmasse heben.

  4. Einen Biskuitboden auf eine Tortenplatte legen und 1/4 der Joghurtmasse darauf verteilen. Im Kühlschrank fest werde lassen. Dann den 2. Boden auflegen und ein weiteres 1/4 der Masse darauf verteilen, wieder im Kühlschrank fest werden lassen.

  5. Den letzten Boden oben auf legen und wieder 1/4 Joghrtmasse darauf verteilen. (wer einen Tortenring hat, der kann alles auf einmal übereinander schichten) und fest werden lassen. Mit dem letzten 1/4 den Rand bestreichen.

  6. Mit einigen Edeeren verzieren.

  7. Wer Lust hat, der backt die Biskuitböden selber...faule (so wie ich) kaufen sie...

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  Rezept von m****a
  vom 16.07.2009

  
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