Schweinesteaks mit Kräuterkartoffeln
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Schweinesteaks mit Kräuterkartoffeln 
Weitere Rezepte
Berner Würstchen mit Fächerkartoffeln
Kartoffelgratin - etwas anders
Kartoffel - Lauch - Auflauf mit Lachs
Kartoffel-Kürbis-Rösti im Ofen
Gefülltes Schweinefilet im Speckmantel
Lachs-Kartoffel-Quiche
Ofen-Lachs mit Rahmporree und Kartoffeln
Hasenfilet, an Apfel-Kartoffel-Schafskäse-Gratin, neben Pfifferlingen
Freilandhähnchen in der Senfkruste mit kleinen weißen Rübchen und gebratenen Drillingen "lecker" so finde ich
Rosmarinkartoffeln vom Blech
Pastinaken-Kartoffel-Gratin, Bouletten, Rotweinzwiebeln
Folienkartoffeln mit buntem Quark
Marinierte Spareribs mit Kartoffelstiften
Rosmarinkartoffeln
Minutensteak Hubertus
Hähnchenschenkel mit Gemüse und Rosmarinkartoffeln
Filet vom Weideochsen an Balsamico-Schalotten mit Plätzchen und Gratin
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| gehackter Rosmarin | 2 TL |
| gehackter Thymian | 2 TL |
| Olivenöl | 60 ml |
| Pfeffer, Salz | etwas |
| Schweinesteaks | 600 g |
| kleine Kartoffeln | 800 g |
| Schalotten | 400 g |
| Öl für das Blech | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)437 (104)
Eiweiß8,0 g
Kohlenhydrate7,5 g
Fett4,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Rosmarin und Thymian mit dem Öl verrühren und mit Pfeffer und Salz würzen. Schweinesteaks mit etwas Kräuteröl einreiben. Kartoffeln waschen, schälen und halbieren. Schalotten abziehen und längs halbieren.
2.Kartoffeln und Schalotten mit den Schnittflächen nach unten auf ein geöltes Backblech legen. Restliches Kräuteröl darüber verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ( Umluft 180 Grad ) ca. 25 Minuten backen.
3.Steaks rundherum kurz scharf anbraten, dann mit auf das Backblech legen. Backofentemperatur reduzieren auf 100 Grad ( Umluft 80 Grad ) und alles weitere 10 Minuten garen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von rollimops
vom
Kommentare zu „Schweinesteaks mit Kräuterkartoffeln“