Schweinegeschnetzeltes mit Paprika & Zwiebeln

45 Mineinfach
Schweinegeschnetzeltes mit Paprika & Zwiebeln - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Schweineschnitzel-beidseitig klopfen+in Streifen schneiden1 kg
Zwiebeln frisch-schälen+in halbe Scheiben schneiden3 große
Paprikaschoten (rot, gelb, grün)-putzen+würfeln3
Knoblauchzehen gepresst3
Wasser800 ml
Gemüsebrühwürfel1
Fleischbrühwürfel1
Salz,Pfeffer,Paprikapulver etwas
Schnittlauch getrocknet2 EL
etwas Pflanzencreme oder Öl etwas
Soßenbinder etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

  • 1. Schnitzelstreifen im Fett rundherum braun anbraten. Zwiebeln+Paprika zufügen und auch gut anbraten,mit dem Wasser ablöschen. Die Brühwürfel und den Knoblauch zugeben und kräftig mit den Gewürzen abschmecken.

    2. Zum Schluß Schnittlauch unterrühren und mit Soßenbinder (oder Mehl/Wasser-Mischung) andicken. Dazu passt Reis sehr gut.

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