Name: Schoko-Karamell-Torte
Prep time: 1 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 175 g Butter; 175 g Zucker braun; 3 Eier; 3 EL Zuckerrübensirup; 40 g Mandeln gemahlen; 175 g Mehl; ¼ TL Backpulver; 1 Prise Salz; 40 g Kakaopulver; 225 g Zartbitterschokolade; 55 g Muskovadozucker; 225 g Butter; 5 EL Kondensmilch; 2 Tropfen Vanillearoma

Schoko-Karamell-Torte

46 Minleicht

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Zutaten für 8 Personen


Butter	175 g
Zucker braun	175 g
Eier	3
Zuckerrübensirup	3 EL
Mandeln gemahlen	40 g
Mehl	175 g
Backpulver	¼ TL
Salz	1 Prise
Kakaopulver	40 g
Zartbitterschokolade	225 g
Muskovadozucker	55 g
Butter	225 g
Kondensmilch	5 EL
Vanillearoma	2 Tropfen

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
46 Min

1.Aus 175 g Butter, Zucker,Eier, Zuckerrübensirup,Mandeln,Mehl,Backpulver, Salz und Kakaopulver einen Teig herstellen, der zähflüssig ist. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, 30 bis 35 Minuten backen.
2.In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit dem Muskovadozucker, Butter, Kondensmilch und Vanillearoma in einem Topf schmelzen, gut verrühren. Anschließend 1 Stunde kalt stellen.
3.Den Kuchen 1 mal durchschneiden und den untersten Boden mit 1/4 der Schokoladencreme bestreichen. Den oberen Boden wieder daraufsetzen und den Kuchen mit der restlichen Creme bestreichen und verzieren.
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Rezept von b****l
vom 10.07.2009

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