Schoko-Karamell-Torte

Zubereitung

• 1.Aus 175 g Butter, Zucker,Eier, Zuckerrübensirup,Mandeln,Mehl,Backpulver, Salz und Kakaopulver einen Teig herstellen, der zähflüssig ist. In eine Springform füllen und im vorgeheizten Backofen bei 180°C, 30 bis 35 Minuten backen.

  2.In der Zwischenzeit die Zartbitterschokolade in Stücke brechen und zusammen mit dem Muskovadozucker, Butter, Kondensmilch und Vanillearoma in einem Topf schmelzen, gut verrühren. Anschließend 1 Stunde kalt stellen.

  3.Den Kuchen 1 mal durchschneiden und den untersten Boden mit 1/4 der Schokoladencreme bestreichen. Den oberen Boden wieder daraufsetzen und den Kuchen mit der restlichen Creme bestreichen und verzieren.

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  Rezept von b****l
  vom 10.07.2009

  
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