Rote-Grütze-Kuchen

Name: Rote Grütze Kuchen - schnell & einfach - 90 kcal/100g
Total time: 2 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 150 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 100 gr. Zucker; 1 Pk. Vanillezucker; 4 Eier; 4 EL ÖL; 2 EL Essig; 5 Blatt Gelatine weiß; 1 kg Rote Grütze; 250 g Vanillesoße

2 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Mehl	150 gr.
Backpulver	2 TL
Zucker	100 gr.
Vanillezucker	1 Pk.
Eier	4
ÖL	4 EL
Essig	2 EL
Gelatine weiß	5 Blatt
Rote Grütze	1 kg
Vanillesoße	250 g

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Min

1. Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Eier, Öl und Essig gut verrühren. In eine gefettete Obstbodenform (ca. 26 cm. Durchmesser) geben. Im vorgeheizten Backofen bei 180°C (Umluft: 160°C) 20-25 Minuten backen. Direkt auf ein Kuchenrost stürzen und abkühlen lassen.
2. Gelatine nach Packungsanweisung einweichen. 4 EL der Roten Grütze in einem kleinen Topf erwärmen. Gelatine ausdrücken und unter Rühren in der erwärmten Roten Grütze auflösen. Mit der restlichen Roten Grütze mischen. Gleichmäßig auf dem erkalteten Tortenboden verteilen. 1 Stunde kalt stellen.
3. Torte mit ein wenig Vanillesoße verzieren, Rest zu der Torte servieren.
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Rezept von w****e
vom 09.07.2009

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