Hefeklöse
5 Minmittel
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Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| Mehl | 500 Gramm |
| Hefe frisch | 25 Gramm |
| Milch | ¼ Liter |
| Eier | 2 Stück |
| Salz | 1 Prise |
| Butter | 40 Gramm |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett1,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)232 (55)
Eiweiß3,6 g
Kohlenhydrate6,1 g
Fett1,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
5 Min
5 Min
1.Alle Zutaten handwarm miteinnader verrühren. Gut durchkneten.1 1/2 Stunde zugedeckt an einem warmwn Ort gehen lassen. Noch eimal gut durchkneten. In 12 Stückchen teilen .
2.Zu einer Kugel formen, und auf ein mit Backpapier belegtes Blech aus einnander legen. Abdecken und 30 Min. gehen lassen.
3.Im kalten Backofen , der mit einer Wasserschale bestückt ist ,garen auf 180 Grad. Garzeit ist verschieden lang -bitte prüfen.
4.Die Klöse schmecken zu: gekochtem Dörrobst und Schweinebraten oder auch mit Mohn oder Vanillesauce.
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vom
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