Garnelen mit Koriander-Salsa

Name: Garnelen mit Koriander Salsa - schnell & einfach - 104 kcal/100g
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 900 g Garnelen frisch; 120 g Koriander frisch; 2 Knoblauchzehen; 1 EL Ingwer frisch; 1 Chilischote frisch; 30 ml Olivenöl nativ; 1 Limette frisch; Salz; Pfeffer

20 Mineinfach

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Zutaten für 4 Personen


Garnelen frisch	900 g
Koriander frisch	120 g
Knoblauchzehen	2
Ingwer frisch	1 EL
Chilischote frisch	1
Olivenöl nativ	30 ml
Limette frisch	1
Salz	etwas
Pfeffer	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
20 Min

1. Salsa: Koriander, Knoblauch, geschälten Ingwer, Olivenöl und die Chikischote pürieren, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Limettensaft beträufeln. Kaltstellen. Vor dem Servieren auf Raumtemperatur bringen.
2. Die Garnelen oder Shrimps in der Pfanne oder auf dem Grill rosa garen, mit der Salsa servieren.
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Rezept von M****i
vom 09.07.2009

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