Kiwis-zu-Besuch-auf-Philadelphia Torte

Zubereitung

• 1.Frischkäse,Joghurt und Quark mit Zitronensaft und Zucker verrühren.

  2.Jetzt die Sahne steif schlagen. Die Kiwis schälen und in gleichmäßige Scheiben schneiden.

  3.Die Götterspeise mit einer 1/4 Tasse Wasser auflösen (geht auch in der Mikrowelle) - vorsichtig, sie darf nicht zu heiß werden. Dann 10 Minuten zum quellen stehen lassen.

  4.Den Wackelpudding (Götterspeise) schnell unter die Quarkmasse rühren und dann die geschlagene Sahne unterheben.

  5.Den Boden mit einem Tortenring umschließen und die Masse darauf verteilen. Darauf die Kiwischeiben legen und einen Tortenguß darüber verteilen. Der Tortenguß darf nicht zu heiß sein, weil es sonst Ausblühungen gibt. Das macht zwar dem Geschmack nix, aber sieht nicht so schön aus. Die Torte im Kühlschrank auskühlen und fest werden lassen.

  6.Das ganze kann man auch mit Erdbeeren machen, dann nimmt man Erdbeer-Götterspeise. Oder mit Mandarinen, dann mit Zitronen-Wackelpudding.

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  Rezept von n****o
  vom 08.07.2009

  
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