" Dipp " Brokkoli-Dipp
leicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Broccoli frisch | 500 g |
| Frischkäse mit Kräutern | 200 g |
| Frischkäsezubereitung Magerstufe | 200 g |
| Salz | etwas |
| Zitronensaft | 3 EL |
| Petersilie | ½ Bund |
| Mandeln gehackt | 2 EL |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Muskat | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (166)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett14,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)692 (166)
Eiweiß7,1 g
Kohlenhydrate2,7 g
Fett14,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Broccoli waschen und in Röschen teilen. Die Stiele klein chneiden. Broccoliröschen in Salzwasser 5 Min. kochen herausnehmen. Nun die Stiele in das noch heiße Salzwasser geben und ebenfalls 5 Min. kochen. mit etwas Kochwasser im Mixer pürieren.Käse, Zitronensaft und gehackte Petersilie dazugeben und würzen. Broccoliröschen vorsichtig unterheben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von s****r
vom
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