Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
Kartoffel geschält frisch | 4 |
Eier , ohne Schale | 2 |
Zwiebel gewürfelt | 1 |
Milch | 5 ml |
etwas Magarine zum Braten, sind ja Bratkartoffeln :) | etwas |
Pfeffer aus der Mühle | etwas |
Salz | etwas |
ach fast vergessen ,eine Gewürzgurke | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett9,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)572 (137)
Eiweiß11,8 g
Kohlenhydrate1,6 g
Fett9,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.So gehts, die Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden, die Eier mit der Milch verühren etwas Satz hinzu.Magarine in einen Bratschaffen geben schmalzen lassen.Zwiebeln und Kortofeln hinzu und bratn lassen gelegentlich mit einen Holzlöffen unrühren.Alles schön anfärben. Peffern und Salzen jetzt die Micheier datz geben und stocken lassen.Nun Alles auf die Tellen und mit Würfeln aus der Gewürzgurke anrichten. Ich sage euch lecker hoch 3. :)
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vom
Kommentare zu „Bratkartoffeln a´la Ralfi“