Bratkartoffeln a´la Ralfi

15 Min leicht
( 11 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
Kartoffel geschält frisch 4
Eier , ohne Schale 2
Zwiebel gewürfelt 1
Milch 5 ml
etwas Magarine zum Braten, sind ja Bratkartoffeln :) etwas
Pfeffer aus der Mühle etwas
Salz etwas
ach fast vergessen ,eine Gewürzgurke etwas

Zubereitung

So gehts, die Kartoffeln in hauchdünne Scheiben schneiden, die Eier mit der Milch verühren etwas Satz hinzu.Magarine in einen Bratschaffen geben schmalzen lassen.Zwiebeln und Kortofeln hinzu und bratn lassen gelegentlich mit einen Holzlöffen unrühren.Alles schön anfärben. Peffern und Salzen jetzt die Micheier datz geben und stocken lassen.Nun Alles auf die Tellen und mit Würfeln aus der Gewürzgurke anrichten. Ich sage euch lecker hoch 3. :)

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