BANANEN - AUFLAUF mit Curry, Mais und Schinken

35 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Bananen4 Stck
Reis Parboiled200 g
Roher Schinken200 g
Mais1 Dose
Curry2 EL
Cumin1 TL
Brühe¼ L
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

  • 1. Reis kochen (nicht zu weich!).

    2. Eine Auflaufform fetten, mit den längs in Scheiben geschnittenen Bananen auslegen.

    3. Reis abtropfen lassen und mit den Gewürzen und dem Mais vermischen. Über den Bananen verteilen.

    4. Mit der Brühe angießen und mit den Schinkenscheiben abdecken.

    5. Etwa 15 Minuten bei 175 Grad im Ofen backen.

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