Name: Nudelsalat mit Bresso und Ajvar
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 300 g gekochte Nudeln, entspricht ca. 125 g Rohmenge; 1 St Tomate; ½ Glas Mixed Pickles, Füllmenge 330 g; 2 EL Bresso - Feine Kräuter -; 1 EL Ajvar; 2 St Frühlingszwiebeln; 2 EL Öl; Salz

Nudelsalat mit Bresso und Ajvar

15 Min leicht

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Zutaten

Zutaten für 2 Personen

gekochte Nudeln, entspricht ca. 125 g Rohmenge	300 g
Tomate	1 St
Mixed Pickles, Füllmenge 330 g	0,5 Glas
Bresso - Feine Kräuter -	2 EL
Ajvar	1 EL
Frühlingszwiebeln	2 St
Öl	2 EL
Salz	etwas

Nährwertangaben

Nährwertangaben: Angaben pro 100g

kJ (kcal)

579 (139)

Eiweiß

5,0 g

Kohlenhydrate

28,1 g

Fett

0,5 g

Zubereitung

1.Ajvar, Bresso, Öl und etwas von dem Mixed-Pickles-Saft in eine Schüssel geben und glattrühren. Die Tomate und die Mixed Pickles klein würfeln, die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Alles mit in die Schüssel geben und verrühren.

2.Nun die Nudeln hinzufügen und gut vermengen. Mit Salz abschmecken und im Kühlschrank durchziehen lassen.

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