Hähnchen-Curry-Pizza
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| grundrezept ür Quark-Öl-Pizzateig , siehe KB | 1 |
| dose Pizzatomaten | 1 |
| Hähnchenbrustfilet | 200 gr |
| Currypulver | 1 TL |
| Öl | 1 EL |
| Gemüsezwiebeln | 2 |
| Chiliflocken | 1 TL |
| Knoblauchzehe | 1 |
| dose Aprikosen | 1 |
| mittelalten Gouda | 100 gr |
| Geröstete Cashewkerne | 30 gr |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)838 (200)
Eiweiß19,3 g
Kohlenhydrate2,6 g
Fett12,5 g
Zubereitung
1. Pizzatomaten abtropfen lassen,Hähnchenfilet quer in dünnen Streifen schneiden. Curry und Öl verrühren und mit dem Fleisch mischen. zwiebeln schräg in dünne Ringe schneiden.
2. Pizzatomaten und Chiliflocken verrühren,Knobi dazupressen, salzen.Aprikosen kurz abtropfen lassen und halbieren. Käse raspeln
3. Pizzateig auf dem Blech ausrollen und den Rand andrücken.
4. gewürzte Pizzatomaten auf dem Teig verstreichen,Hähnchenstreifen salzen und mit Zwiebeln und Aprikosen auf dem Teig verteilen. Mit Cashewkerne und Käse bestreuen.
5. Im heißen Ofen bei 180 grad 22-25 mib backen
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vom
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