Schnitzel in Chili-Sahne-Sauce

Zubereitung

• 1.Die Putenschnitzel ohne Gewürze in Öl anbraten und in eine hohe Auflaufform legen. Danach die Champignons kurz bräunen und zu den Schnitzeln geben. Jetzt die 4 Becher Sahne mit der Chilisauce verrühren und über die Schnitzel gießen. Zum Schluß noch ein paar Käsescheiben darauf legen. Die Auflaufform auf die untere Schiene in den Backofen stellen und bei 200° C Ober-und

  2.Ober-/Unterhitze ca. 30 Min. backen. Dazu reiche ich Spätzle und Salate der Saison. Dieses Gericht kann man auch leicht für 6, 8 oder noch mehr Personen zubereiten. Die Grundregel ist: pro Person 1 Schnitzel, 1 B. Sahne, 1/2 Fl. Chilisauce, 1 Handvoll Champignons.

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  Rezept von t****6
  vom 01.07.2009