1.Die Schale einer unbehandelten Orange spiralförmig abschälen und beiseitelegen. Die weiße Haut von der Orange abschneiden und die Orangenfilets aus den Häuten herauslösen. Die restlichen Orangen sowie 1 Zitrone in dünne Scheiben schneiden und diese dann vierteln.

2.Schalenspirale, Orangenfilets, Orangen-und Zitronenscheiben sowie Nektarinenwürfel im Bowlengefäß mit dem Saft der beiden restlichen Zitronen beträufeln und für ca 20 Minuten zugedeckt kühl stellen . Abschließend mit den Säften auffüllen.