Sangria Rezepte

Diese Rezepte empfiehlt die Redaktion

Sangria - Rezept
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Sangria
Für ein heiteres Wochenende finden Sie hier ein Basisrezept: Es kombiniert den Zusatz von Säften und ganzen Fruchtstücken. Zunächst wird ein Teil der Zitrusfrüchte ausgepresst. Danach wird der Rotwein zusammen mit Fruchtstücken, einer Zimtstange und zusätzlichem Zucker aufgesetzt. Tipp: Entfernen Sie das Weiße der Zitrusfrüchte, um Bitterkeit zu vermeiden.
Sangria Marmelade - Rezept
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Sangria-Marmelade
Sangria bietet so viel mehr als nur einen Schwips! Dieses Rezept verrät Ihnen, wie Sie leckere Sangria-Marmelade herstellen können. Dazu wird ein gewürzter Wein-Orangen-Sud aufgekocht, mit Fruchtstücken verfeinert und schließlich geliert. Dies ist auch eine prima Idee, falls nach einer Party Sangria übrig bleibt.
Sangria Gewürzmischung - Rezept
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Sangria-Gewürzmischung
Wenn im Sommer mehrere Partys gefeiert werden, ist es lästig immer neue Sangria vorzubereiten. Praktischer ist es, die Gewürze für eine feurige Sangria schon vorher zu malen und gut verschlossen bis zum Einsatz aufzubewahren. Die Mischung aus Orangenschale, Zimt, Nelken und Anis macht auch als Mitbringsel einiges her.
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Weitere Sangria Rezepte

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Feurige oder erfrischende Sangria

Strand, Sonnenschein und Sangria – das Rotweinmischgetränk ist die Urlaubserfahrung schlechthin. Sangria ist eine Art Bowle auf Weinbasis und stammt aus Spanien und Portugal. Für Sangria Blanca kann auch Weißwein verwendet werden, doch die rote Variante ist weitaus bekannter. Je nachdem ob sie tagsüber am Strand oder abends auf der Party getrunken wird, ist Sangria spritzig-frisch mit Zitrusfrüchten oder feurig mit Zimt und Weinbrand versetzt.

Unendliche Möglichkeiten

Wie bei Bowlen üblich gibt es kein festes Rezept für Sangria. Daher ist es schwer die Sangria des letzten Urlaubs nachzuahmen. Wichtig ist aber die Qualität des Rotweins: Je besser der Rotwein, desto besser wird die Sangria. Mögen Sie es gerne süß, können Fruchtsäfte hinzugefügt werden. Zur Sangria gehören typischerweise Orangen- und Zitronenscheiben. Diese können jedoch durch Limettenscheiben, Pfirsichstücke, Zimt, Weinbrand, Pfeffer und seltener Ananasstücke ergänzt werden.
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