1.Pfirsiche waschen, schälen und entsteinen. Erdbeeren waschen, putzen. Kirschen waschen und entsteinen. Alles klein schneiden. Die Früchte müssen 500 g ergeben. In einen großen Topf geben. Orangensaft, Sangria und Gelierzucker dazugeben und verrühren.

2.Unter Rühren aufkochen lassen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Heiß in kalt ausgespülte Twist-off-Gläser füllen. Sofort verschließen und ca. 10 Minuten auf den Kopf stellen. Abkühlen lassen.