Aprikosen-Buttermilch-Drink
20 Mineinfach
Bild 1 von 1 Rezept: Aprikosen-Buttermilch-Drink 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Aprikosen frisch | 750 gr. |
| oder | etwas |
| Aprikosen, Abtropfgew. 480 gr. | 1 große Dose |
| Milch | 250 ml |
| Buttermilch | 500 ml |
| Zitronensaft | 2 EL |
| Sanddornsirup | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)185 (44)
Eiweiß2 g
Kohlenhydrate7,1 g
Fett0,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Frische Aprikosen waschen, nach Wunsch kurz in kochendes Wasser legen, kalt abschrecken und häuten. Aprikosen halbieren und entsteinen. Aprikosenhälften aus der Dose auf einem Sieb abtropfen lassen - Saft auffangen.
2.Aprikosen in einen Mixer geben. Früchte pürieren. Milch, Buttermilch, Saft und Sirup (2-3 EL) zufügen. Alles cremig aufschlagen, evtl. mit Aprikosensaft abschmecken.
3.Nach Wunsch mit Aprikosenspalten garnieren.
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vom
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