Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Schweineschnitzel | 350 g |
| Öl | 2 EL |
| ungegarten Langkornreis | 125 g |
| KNORRfix für Hack-Reis-Topf | 1 Btl |
| Knoblauchzehen ... oder mehr nach Geschmack | 1 |
| Maiskolben aus der Dose | 2 gr. |
| Erdnussbutter | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)528 (126)
Eiweiß21,7 g
Kohlenhydrate0,5 g
Fett4,1 g
Zubereitung
1. Schweineschnitzel in Würfel schneiden und im heißen Öl anbraten. Langkornreis zugeben und kurz mitdünsten. 700 ml kaltes Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Hack-Reis-Topf einrühren und aufkochen. Die Knoblauchzehen schälen und dazupressen. Den Maiskolben abtropfen lassen, in Scheiben schneiden und zufügen.Bei mittlerer Hitze ca. 25 Min. garen. Ab und zu umrühren. Vor dem Servieren mit Erdnussbutter pikant abschmecken. Tip: Statt Maiskolben kann man auch 150 g Gemüsemais aus der Dose verwenden.
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vom


















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