Dattelbusserl

1 Std 20 Mineinfach

Weitere Rezepte

Zutaten

Zutaten für eine Person
ergibt ungefähr 75 Stück etwas
getrocknete Datteln400 gr.
Eiweiß3
Zitrone davon der Saft1
Puderzucker250 gr.
Mandeln130 gr.
Mandelstifte120 gr.
Dattelstifte250 gr.
Backoblaten 4mm Durchmesser etwas
halbbittere Kuvertüre50 gr.
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 20 Min

  • 1. Die Datteln aufschneiden, entsteinen, in dünne Stifte schneiden. Die 3 Eiweiß und den Saft einer Zitrone zu steifem Schnee schlagen.Den Puderzucker unterheben und so lange schlagen bis der Puderzucker aufgelöst ist. Dann die Mandeln, Mandelstifte und Dattelstifte unterheben. Backoblaten auf ein Backblech legen und die "Dattelmasse" in Häufchen darauf verteilen. Die Kuvertüre in warmen Wasserbad scmelzen. Auf mittlerer Einschubleiste im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad ca. 15 Minuten backen. Tupfen mit Kuvertüre auf Plätzchen setzen, die restlichen Dattelstifte darauflegen.

  • Rezept melden
    Rezept bewerten
    Rezept von Kraueterhexe1971
    vom
    Profilbild von Kraueterhexe1971

Kommentare zu „Dattelbusserl“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich
  1. Home
  2. Rezept
  3. Dattelbusserl