Bärlauchnudeln
leicht
Weitere Rezepte
Konfetti-Auflauf
Vollkornnudeln selbstgemacht
Nudeln mit Kräuter-Käse Soße
Nudeln - Nudelteig ohne Ei
Grüne Nudeln
Kochen: Selbstgemachte Bärlauch-Bandnudeln mit Käsesauce
Nudeln selbstgemacht
Dinkel-Tagliatelle
Grüne Bandnudeln mit Gorgonzola-Zabaione
Bärlauchnudeln mit Karotten
Nudeln selbstgemacht
Dinkel-Vollkornnudeln handgemacht
Pasta Fresca mit Auberginen
Tagliatelle mit Flusskrebsschwänzen
Safran-Nudeln
Schupfnudeln
Schupfnudeln
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mehl 4 Eier | 500 gr. |
| Bärlauch | 250 gr. |
| Spinat | 200 gr. |
| Oel | 1 Tasse |
| Frische Kräuter nach belieben Pfeffer,Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (189)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett0,7 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)793 (189)
Eiweiß6,1 g
Kohlenhydrate38,9 g
Fett0,7 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Mehl ,Eier in eine Schüssel geben.Bärlauch ,Spinat , Oel und Kräuter in den Mixer,dann zum Mehl geben,würzen und zu einem glatten Teig kneten. ,danach dünne fladen walzen,ob mit der Nudelmaschine oder von Hand ,etwas antrocknen lassen, zu nudeln verarbeiten ,mit dem Messer oder Maschine.Kurz in kochendem salzwasser aufkochen,und servieren.zum aufbewahren gut kalt abspülen und etwas Oel untermischen,dann kleben sie nicht zusammen. Guten Appetit!!!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von H****i
vom
Kommentare zu „Bärlauchnudeln“