ZUBEREITUNG
Käse-Hackfleisch-Gurken-Suppe
ZUBEREITUNG
1
Gurke schälen und grob raspeln.
2
Hackfleisch in etwas Öl anbraten. Gurke zugeben und weich schmoren.
3
1/4 l Fleischbrühe angießen, den Schmierkäse zugeben und rühren, bis er sich aufgelöst hat. Aufkochen und restliche Brühe zugeben.
4
Nach Geschmack mit etwas Weißwein verfeinern.
5
Dill waschen, kleinhacken und vor dem Servieren über die Suppe streuen.
KOMMENTARE
Käse-Hackfleisch-Gurken-Suppe
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nittis
das werde ich bestimmt machen, denn sie gleicht in meinen Augen sehr der Käse Lauchsuppe. Rein gefühlsmäßig würde ich 4+ * vergeben.
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