Champignon-Kartoffel-Suppe
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Champignon-Kartoffel-Suppe 
Weitere Rezepte
Kartoffel - Champignon - Gratin
Kartoffel - Champignon - Suppe mit Räucherlachs
Champignon Creme Suppe
Kartoffelrösti mit gebratenen Champignons
Wiener Kartoffelsuppe
Putenschnitzel mit Champignonsauce und Kartoffelklöße dazu
Gefüllte Kartoffelklöße mit Sauerkraut und Champignons nach Art des Hauses
Petersilienwurzelsuppe mit Champignons
Eier in Champignon-Erbsen-Currysoße
Champignons-Steinpilze Cremesuppe
schnelle Champignonsoße
Kartoffel-Lauch-Kuchen
Dreierlei Püree mit Pilzsauce
Jägerpfännchen mit Kräuterschmand
Mozzarella-Kartoffelknödel auf Champignon-Lauchcreme
Kartoffel-Möhrensuppe (Eintopf)
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Champignons, in Scheiben schneiden | 200 g |
| Kartoffeln, geschält und würfelig | 200 g |
| Gemüsebrühe | 1 Liter |
| Zwiebel gewürfelt | 1 Stk. |
| Butter | 40 g |
| Mehl | 40 g |
| Sahne | 2 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett3,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)235 (56)
Eiweiß1,4 g
Kohlenhydrate4,4 g
Fett3,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kartoffelwürfel und Champignons zusammen in Salzwasserweich kochen. Abseihen. Butter in einem Topf erhitzen und die Zwiebel darinnen kurz anrösten, mit Mehl stauben und glodbraun rösten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und gut verrühren.Kurz aufkochen lassen. Kartoffel und Champignon zugeben und mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken. Mit Sahne verfeinern. Man kann in der Gemüsebrühe noch Wurstscheiben mitkochen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****l
vom
Kommentare zu „Champignon-Kartoffel-Suppe“