Hackbollen auf Ananaskohl

30 Mineinfach
Hackbollen auf Ananaskohl - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Hackfleisch gewürzt oder Thüringer Mett500 gr.
Zwiebeln2
Zwieback3
Ei1
Kräuter der Saison etwas
Spitzkohl1 kl.
Ananas frisch1 kl.
Kümmel , Rote Beeren Salz,Pfeffer etwas
Curry und Ingwer frisch gehackt etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

  • 1. Hackfleisch mit Zwiebel Ei, Zwieback und Kräutern mischen und zu kleinen Klößchen formen. In der Pfanne braten.

    2. Kohl in Streifen schneiden mit einer Zwiebel in etwas Öl anbraten . Ein paar Scheiben Ananas in kleine Stücke schneiden und mit dem Kohl durchschwenken. Mit etwas Sahne und aufgießen und bei kleiner Flamme garkochen. Mit den Gewürzen abschmecken.

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