kalte Tomatensoße

10 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl4 EL
Tomaten frisch500 gr.
Knoblauchzehen2
Kapern1 EL
Basilikum3 stiele
Balsamico2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min
  • 1. Die Tomaten kurz überbrühen, häuten, halbieren, entkernen und würfeln. Knoblauch, und die Kapern fein hacken , Basilikumblätter klein schneiden.

    2. Kapern, Basilikum, Aceto Balsamico, Olivenöl, Salz und Pfeffer unter die Tomaten mischen. Bei Zimmertemperatur durchziehen lassen.

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