"MARMELADE" Erdbeer-Marmelade mit Schoko-Schuss

Rezept: "MARMELADE" Erdbeer-Marmelade mit Schoko-Schuss
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Zutaten für
1
Personen
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ZUTATEN
750 Gramm
Erdbeeren frisch
400 Gramm
Gelierzucker 2:1
75 ml
Schokolikör, klar ohne Sahne
1 Spritzer
Limettensaft
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
24.06.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
678 (162)
Eiweiß
0,5 g
Kohlenhydrate
38,3 g
Fett
0,3 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
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1
Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. In einen Topf geben, Gelierzucker und Limettensaft dazugeben, umrühren und ca. 15 Minuten ziehen lassen. Anschließend unter rühren aufkochen und mit dem Pürierstab durchpürieren. Anschließend nochmals 5 Minuten sprudeln kochen lassen. Wenn der letzte Tropfen am Kochlöffel hängen bleibt, dann ist sie fertig.
2
Topf vom Herd ziehen und den Likör unter rühren. Schaum abschöpfen und die Marmelade in Gläser abfüllen. Gläser auf den Kopf stellen für ca. 15 Minuten, dann rum drehen und auskühlen lassen.

KOMMENTARE
"MARMELADE" Erdbeer-Marmelade mit Schoko-Schuss

   mathea
marmelade mit schuss... klasse idee....lg sandra
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
lecker
Benutzerbild von irsima60
   irsima60
Ein klasse Rezept 5 schokoladige ************ und LG

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