Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Dinkelmehl | 250 gramm |
Sojadrink | 250 ml |
Rohrzucker | 50 gramm |
Ahornsirup nach Geschmack | etwas |
Sonnenblumenöl | 5 Eßlöffel |
Feigensaft nach Geschmack | etwas |
Eier | 3 |
Salz | 1 Prise |
Zitronenmelisse | etwas |
Puderzucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (263)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate42,1 g
Fett4,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1103 (263)
Eiweiß13,4 g
Kohlenhydrate42,1 g
Fett4,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.1. Eier trennen, Eiweiß zu einem steifen Eischnee schlagen. 2. Von Eigelb, Mehl, Zucker und dem Salz eine glatten dickflüssigen Teig anrühern und den steifen Eischnee vorsichtig unterziehen.3. In einer kleinen Pfanne das Sonnenblumenöl erhitzen und kleine Küchlein auf beiden Seiten goldbraun ausbacken.4. Auf einem teller mit feigen anrichten, mit Sirup begießen
2.mit Puderzucker und Melissenblättchen garnieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****n
vom
Kommentare zu „Dinkel-Pfannküchlein mit Ahornsirup und Feigen“