Kartoffelsalat mit Bums
30 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pellkartoffeln | 500 g |
| rote, gelbe und grüne Paprika | etwas |
| Mais | 1 kl. Dose |
| Kidneybohnen | 1 kl. Dose |
| Kabanossi | 150 g |
| Öl | 3 EL |
| Ketchup | 3 EL |
| scharfer Senf | 1 TL |
| Essig | 5 EL |
| Salz, Pfeffer | etwas |
| Cayennepfeffer, Paprikapulver rosenscharf | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)846 (202)
Eiweiß7,4 g
Kohlenhydrate25,9 g
Fett7,5 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Die Paprika putzen und in Würfel schneiden. Die Kidneybohnen mit Wasser gut abspülen und abtropfen lassen. Den Mais abtropfen lassen. Die Wurst in nicht zu dicke Scheiben schneiden. Kartoffeln pellen und grob würfeln.
2. Aus Ketchup, Öl, Senf, Essig und den Gewürzen eine pikante Sauce rühren. Alles in eine Schüssel geben und gut vermengen. Dazu frisches Brot und ein eiskaltes Bier.
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vom
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