Lachsfilet in Orangen - Weißwein - Sauce
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| TK Lachsfilets - z.B. von Costa 2 Packungen a 250g | 4 |
| Weißwein | 125 ml |
| Crème fraîche | 150 Gramm |
| Sesamöl | 2 Esslöffel |
| Orangenmarmelade | 3 Esslöffel |
| etwas frischer Rosmarin | etwas |
| Curry | etwas |
| Salz | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)550 (131)
Eiweiß0,3 g
Kohlenhydrate9 g
Fett4 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Die Lachsfilets nach Packungsanleitung auftauen.
2. Lachsfilets trockentupfen, salzen. Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten etea 3 Min. kurz braten, warmstellen.
3. Orangenmarmelade, Weißwein und Creme Fraiche zu den Bratensaft geben, kurz erhitzen, mit den Gewürzen abschmecken und zu den Fisch servieren.
4. Dazu passt: gemischter Salat.
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vom
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