Pasta Riesen gefüllt mit Hähnchen und Pesto
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Pasta Riesen Muscheln oder Schnecken von Teigwaren Riesa | 500 g |
| Hähnchenbrust | 1 |
| Öl | 1 EL |
| getrocknete Tomaten in Öl | 50 g |
| Gemüsebrühe | 250 ml |
| Basilikum-Pesto z.B. auch von Teigwaren Riesa | 1 Glas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)867 (207)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate37,2 g
Fett1,5 g
Zubereitung
1. Die Pasta Riesen in reichlich Salzwasser bissfest kochen und beiseite stellen.
2. Die Hähnchenbrust in sehr kleine Würfel schneiden und in heißem Öl scharf anbraten.
3. Die getrockneten Tomaten klein schneiden und anschwitzen. Die Brühe nach und nach zu geben und immer wieder einkochen lassen.
4. Die Masse in die Pasta Riesen füllen und auf jede einen halben Esslöffel Basilikum-Pesto geben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von k****o
vom
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