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15 x rollendes Glück...

2 Std 25 Minleicht

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Zutaten

Zutaten für 5 Personen
Quark Doppelrahmstufe250 gr
Crème fraîche150 gr
Schlagsahne400 ml
Löffelbiskuits300 gr
kleine Dose Mandarinen1
Vanillezucker2 TL
Kokosraspel100 gr
n. B. Honig oder Zucker etc. etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
2 Std 25 Min
  • 1.Quark, Crème fraiche, Vanillezucker und Zucker zu einer Creme verrühren. Sahne steif schlagen und vorsichtig unter die Creme heben. Mandarinen abtropfen und klein schneiden. Löffelbiskuits fein zerbröseln und mit den Mandarinen zu der Creme geben.

    2.Diese Masse ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen und ziehen lassen. Anschließend zu tennisballgroßen Bällchen formen und in Kokosraspeln wälzen. Ergibt ca. 15 Stück.

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    Rezept von R****h
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