Mai-Gouda Carpaccio
20 Minleicht
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- Käseröllchen auf Cracker oder Pumpernickel
- Mangold-Fischauflauf
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Mai-Gouda, hauchdünn geschnitten | 200 g |
| Himbeeren | 200 g |
| Erdbeeren | 200 g |
| Kiwi | 2 |
| Traubenkernöl | 2 EL |
| Orangenlikör | 1 EL |
| Pfeffer,10 gehackte Pistazien | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)144 (34)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,5 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)144 (34)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate5,2 g
Fett0,5 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Mai-Gouda auf 4 Teller aufteilen.Obst waschen und schälen und vierteln oder schneiden.Alles auf dem Mai-Gouda appetitlich anrichten. Aus Öl, 2l. Wasser, O-Likör etwas Zitrone eine Marinade erstellen und über den Käse gießen. Mit Pistazien bestreuen, evt. auch noch mit Pfefferminzblättchen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von t****e
vom
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