Blätterteigtorte herzhaft

Zubereitung

• 1.Springform - Boden mit Backpapier auslegen und Rand mit Margarine einstreichen. 1. Blätterteigplatte aufrollen und den Boden der Springform damit auslegen. Den Rest zuschneiden und um den Rand geben.

  2.Nun den Boden belegen. Mit Gouda beginnen, danach eine Lage mit gek. Schinken. Nun wieder mit Gouda, anschl. Salami -Gouda; u.s.w. bis alles aufgebraucht ist. 2. Blätterteigplatte zurecht schneiden und über die Lagen legen.

  3.Mit Blätterteigstreifen den Kuchen verzieren. Das Ei verquirlen und den Kuchen damit bestreichen.

  4.Backen nach Vorschrift ca. 30 Minuten. Kuchen soll Goldgelb sein. Kann warm mit frischem Salat oder auch kalt gegessen werden.

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  Rezept von K****5
  vom 25.05.2010