Spaghetti aglio e olio
10 Mineinfach
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Spaghetti | 130 gr. |
| Salz | 1 Prise |
| kleine Chillischote, getrocknet | 1 Stk. |
| Knoblauchzehe frisch | 1 Stk. |
| Olivenöl | 2 EL |
| frische Petersilie gehackt gute handvoll | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
| Parmesan | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)953 (227)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate32,2 g
Fett6,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
10 Min
10 Min
1. Wasser ansetzen und zum Kochen bringen. Salz und Spaghetti in das kochende Wasser geben und nach Packungsangabe kochen.
2. In einem Topf das Olivenöl geben. Den Knoblauch grob hacken, die Chillischote und die Petersilie fein hacken und zum Olivenöl geben. Dieses nun erwärmen und ganz kurz bruzzeln lassen. Der Knoblauch darf nicht braun werden. Den Topf vom Herd nehmen und die Spaghetti hinein geben, mischen und mit Salz, Pfeffer und evtl. Parmesan würzen.
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vom
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