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Holzfäller - Schnitzel

leicht
Holzfäller - Schnitzel - Rezept

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Schweineschnitzel paniert4 große
Zwiebeln in halben Ringen2 große
Schinken gekocht4 Scheiben
Eier8 Stück
Kräuterbutter1 Eßl.
Öl etwas
etwas Weißwein trocken etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Zwiebel in Öl anbraten, sobald die Zwiebel braun werden Kräuterbutter darin schmelzen und mit Wein ablöschen, warm stellen.

    2.Schnitzel in heißem Öl backen, Spiegeleier in einer anderen Pfanne braten, Schnitzel auf einem Teller anrichten, Schinken darauf legen und Zwiebel darauf verteilen.

    3.Spiegeleier auf die Zwiebeln legen.

    4.Bild folgt in den nächsten Tagen, war Heute unser Abendessen.

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    Rezept von Angi54
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