Rotweinhuhn mit Kräuter Fädle-nach Lafers rezept
40 Minleicht
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Hühnerfleisch | 1 kg |
| Rotwein trocken | Liter |
| Grosse Zwiebeln | 2 |
| Salz Pfeffer ,Zitrone Pfeffer, | etwas |
| Frische Kräuter | etwas |
| Pilze | 500 Gramm |
| Öl zum Braten | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)367 (88)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett1,6 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)367 (88)
Eiweiß10,4 g
Kohlenhydrate1,8 g
Fett1,6 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
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1.Huhnerfleisch waschen und zerkleinern.In eine grosse Topf ,öl erhitzen und das Fleisch (braun )scharf anbraten. Salz und Pfeffer ,Zwiebeln dazu geben und weiter anbraten.Wein angiessen,zugedeckt köchen für 30 minuten.Pilze und Kräuter zugeben.Mit Mehlschwitze andicken(oder auch nicht).Mit Spätzle oder Kartoffeln servieren.Ein Genuss!
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****e
vom
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