Tomatenkompott mit Safran
leicht
Bild 1 von 1 Rezept: Tomatenkompott mit Safran 
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Tomaten | 8 |
| Zwiebel | 1 |
| Knoblauchzehe | 1 |
| Pangasiusfilet | 4 Stk |
| gem. Kräuter gehackt | 1 Bund |
| Puderzucker | 1 TL |
| Safran | 2 Msp. |
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Tomaten häuten, entkernen und fein würfeln. Zwiebel und Knoblauch fein hacken. In etwas Olivenöl glasig dünsten, Tomaten, Kräuter, Puderzucker und Safran dazugeben, würzen und etwa 20 min. köcheln lassen. Den Fisch in Öl kurz und heiss auf beiden Seiten braten und würzen. Zusammen servieren.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von f****a
vom
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