johannisbeer Likör

41 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
schwarze Johannisbeeren½ Kilogramm
Wasser kochend1 Liter
Zucker1250 Kilogramm
Zimtstange1 Stück
Gewürznelken5 Stück
Rum 54 %2 Flaschen
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
41 Min

  • 1. Beeren mit dem kochendem Wasser übergießen. Durchziehen lassen .

    2. Durch einen Leinenbeutel gießen und gut durchdrücken.

    3. Den Sud mit Zimt, Nelken und dem Zucker nochmals aufkochen.

    4. Den Rum dazugeben und in Flaschen füllen, die verschließbar sind.

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    Rezept von lupina1973
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