Erdbeer-Rhabarber-Limes

2 Std 10 Min leicht
( 1 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Erdbeeren 600 g
Zucker 200 g
Wasser 150 ml
Rhabarber Fruchtnektar 50 ml
Zitronensaft 250 ml
Wodka 350 ml
Nährwertangaben: Angaben pro 100g
kJ (kcal)
502 (120)
Eiweiß
0,4 g
Kohlenhydrate
15,5 g
Fett
0,2 g

Zubereitung

Zucker und Wasser aufkochen, Erdbeeren zufügen und mitkochen bis sie aufgetaut sind. Pürieren und abkühlen lassen. Wodka, Zitronensaft und Rhabarbernektar vermischen und zu dem erkalteten Erdbeerpüree gießen. Mindestens für 2 Std. kalt stellen. Anschließend in Flaschen abfüllen. Hält sich im Kühlschrank ca. 10 Wochen. Drink auf Eis servieren.

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