Asiatische Sesam Grillmarinade
30 Mineinfach
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Zutaten für 8 Personen
Zutaten für 8 Personen
| Sesamkörner weiß | 25 Gramm |
| Kreuzkümmelsamen | 25 Gramm |
| Zitronensaft frisch gepresst | ½ |
| Honig | 100 |
| Olivenöl | 200 |
| Salz | 1 Prise |
| Pfeffer aus der Mühle | 1 Prise |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)807 (192)
Eiweiß0,9 g
Kohlenhydrate8,6 g
Fett16,1 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1. Sesamkörner und Kreuzkümmel mischen. In einer Pfanne ohne Fett VORSICHTIG anrösten. /Aufpassen, brennt sehr schnell ! /
2. Mit Zitronensaft, Salz, Honig und Olivenöl mischen. Verrühren und 20 min. UNGEKÜHLT! durchziehen lassen
3. Fleischstücke vor dem Grillen damit auf der Oberfläche bestreichen.
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vom
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