Lachs mit Frischkäse -Creme

Zubereitung

• 1.Backofen auf 180 grad vorheizen. Schnittlauch fein hacken,mit Frischkäse mischen. Lachs trocken tupfen,in jedes Filets eine Tasche einschneiden,mit Frischkäse füllen..Filets mit Gewürze bestreuen und in einer Mit 1 Tl Öl ausgepinselte Form legen, Die Pinienkerne darüber streuen,alles ca 18 min im Ofen garen

  2.Zucchini und Champignons in dünnen Scheiben schneiden und in 1Tl Öl 5 min dünsten. Creme fraiche einrühren , mit restlichem Bratfischgewürz abschmecken, Den Lachs darauf servieren

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  Rezept von d****t
  vom 15.06.2009