Mediterrane Röstkartoffeln
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Kartoffeln festkochend | 800 g |
| Salz | etwas |
| Zitronen frisch | 2 |
| Olivenöl | 80 ml |
| Rosmarin frisch | 1 Bund |
| Meersalz grob | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (122)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett7,2 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)513 (122)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett7,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1.Kartoffeln unter kaltem Wasser abbürsten. Mit Schale im Salzwasser ca. 15 Minuten bissfest vorgaren.
2.Zitronen auspressen und mit dem Olivenöl vermischen. Rosmarin abspülen, trocken tupfen und Blättchen abzupfen.
3.Kartoffeln in Spalten schneiden und in eine Alugrillschale legen. Mit der Zitronensaft - Olivenölmischung beträufeln, mit Rosmarin bestreuen. Auf dem Grill ca. 20 Minuten knusprig rösten. Dann mit grobem Meersalz bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von S****2
vom
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