Mandel,- oder Nusssahne

Zubereitung

• 1. Die Mandeln / Nüsse ohne Fett in der Pfanne bräunen. Die Sahne mit dem Likör steif schlagen, Vanillinzucker und San apart einrieseln lassen.Etwas in einen Spritzbeutel füllen und dann die erkalteten Mandeln / Nüsse unterheben. Auf den 1. Boden Nougatmasse verteilen erkalten lassen und 1/3 der Sahne ,2.Boden drauf und ebenfalls 1/3 der Sahnemasse 3.Boden und den Rest der Sahne um die Torte. Die Marzipanplatte schon vorher mit dem Tortenteiler in 16 Stücke schneiden. Mit der Spitze von innen her, in jedes Marzipanstück eine Kugel aufrollen und auf die Torte setzen. Eventuell Sahnetuffs und gehackte Mandeln zur Garnitur. 3 Std.kalt stellen.

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  Rezept von D****o
  vom 14.06.2009