Kokos-Ananas-Bällchen

32 Mineinfach
Kokos-Ananas-Bällchen - Rezept

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Zutaten

Zutaten fĂĽr 4 Personen
Löffelbiskuits200 Gramm
Ananas200 Gramm
Sahne200 ml
Kokosflocken etwas
Kokoslikör etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
32 Min

  • 1.Die Löffelbiskuits mit einer Gabel zerdrĂĽcken und kleinbröseln. Die Ananas in sehr kleine, feine StĂĽckchen schneiden.

    2.Die Sahne zu den Löffelbiskuit-Bröseln geben, alles kurz umrühren. Die Ananas und den Kokoslikör (Menge nach belieben) dazugeben und alles gut durchkneten bis eine weiche Masse entsteht. TIP: Wenn die Masse zu "nass" ist, einfach noch ein paar Löffelbiskuit-Brösel dazugeben.

    3.Aus der Masse kleine, mundgerechte Kugeln formen und diese in Kokosraspeln wälzen.

    4.Die KĂĽgelchen dann kaltstellen, ca. 2 Stunden. Ein Genuss an heiĂźen Tagen! :)

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    Rezept von mazapan
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