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Salat: Amerikanische Gurkenrosette

leicht

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Salatblätter vom grünen Salat4 größere
Salatgurke1
Saft einer Zitrone etwas
Tomatenketchup5 EL
Zwiebel, fein gewürfelt1 kleine
rote Tabascososse, Salz, Pfeffer etwas
feine Zwiebelringe etwas
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

  • 1.Salatblätter waschen und auf 4 Salatteller verteilen. Mit etwas Zitronensaft beträufeln! Gurke heiß waschen und mit Schale in Scheiben hobeln und diese verteilt auf die 4 Teller als Gurkenrosetten legen.

    2.Tomatenketchup mit dem Rest Zitronensaft, der Zwiebel, Tabasco, Salz und Pfeffer pikant bis scharf abschmecken und über die Gurkenrosetten verteilen. Kurz im Kühlschrank ziehen lassen! Vor dem Servieren mit ganz fein geschnittenen Zwiebelringen garnieren!

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    Rezept von P****e
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